牛肉里脊,烤里脊肉,只有可分离瘦肉,去骨,修剪成0 “脂肪,选择,煮熟,烤

每 100 克

水 (克 )65.71
热量 (大卡 )169.0
热量 (千焦 )707.0
蛋白质 (克 )27.55
总脂肪 (克 )6.54
灰份 (克 )1.24
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )13.0
铁 (毫克 )3.04
镁 (毫克 )14.0
磷 (毫克 )259.0
钾 (毫克 )352.0
钠 (毫克 )54.0
锌 (毫克 )3.7
铜 (毫克 )0.097
锰 (毫克 )0.009
硒 (微克 )25.4
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.074
核黄素 (毫克 )0.4
烟酸 (毫克 )5.76
泛酸 (毫克 )0.481
维生素B-6 (毫克 )0.669
总叶酸 (微克 )7.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )7.0
叶酸, DFE (微克 )7.0
总胆碱 (毫克 )75.6
甜菜碱 (毫克 )12.2
维生素B - 12 (微克 )4.21
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )6.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.25
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )3.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.6
总饱和脂肪酸 (克 )2.595
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.006
12:0 (克 )0.006
14:0 (克 )0.161
15:0 (克 )0.03
16:0 (克 )1.411
17:0 (克 )0.077
18:0 (克 )0.893
20:0 (克 )0.005
24:0 (克 )0.007
总单不饱和脂肪酸 (克 )2.734
14:1 (克 )0.032
16:1未分化 (克 )0.172
16:1 ? (克 )0.149
16:1 t (克 )0.023
17:1 (克 )0.05
18:1未分化 (克 )2.467
18:1 ? (克 )2.15
18:1 t (克 )0.318
20:1 (克 )0.013
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.532
18:2未分化 (克 )0.417
18:2 n一6 C,C (克 )0.349
18:2 胶质液泡 (克 )0.034
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.034
18:3未分化 (克 )0.013
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.013
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.002
20:3未分化 (克 )0.017
20:3 n一6 (克 )0.017
20:4未分化 (克 )0.068
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.002
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.011
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.002
总反式脂肪酸 (克 )0.375
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.341
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.034
胆固醇 (毫克 )85.0
色氨酸 (克 )0.359
苏氨酸 (克 )1.534
异亮氨酸 (克 )1.52
亮氨酸 (克 )2.833
赖氨酸 (克 )3.178
蛋氨酸 (克 )0.871
胱氨酸 (克 )0.332
苯丙氨酸 (克 )1.299
酪氨酸 (克 )1.23
缬氨酸 (克 )1.603
精氨酸 (克 )2.211
组氨酸 (克 )1.244
丙氨酸 (克 )1.948
天门冬氨酸 (克 )3.178
谷氨酸 (克 )5.334
甘氨酸 (克 )1.409
脯氨酸 (克 )1.396
丝氨酸 (克 )1.34
羟脯氨酸 (克 )0.139
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0